非常可惜!好多食物中被你扔掉的都是宝贝!

2017-11-06 老万健康日记

你知道吗?

我们日常生活中,

好多食物的某个部分,

都被扔掉了!

其实他们却是比本身食物,

更宝贝的东西。

 

 

那么哪些是我们不知道的呢?

 

今天就来看看吧~

 

 
1、芹菜叶
 
 
 

 

 

芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁,

是骨质疏松

、缺铁性贫血人群的好食材。

芹菜叶还能补充维C、

维E等维生素。

在烹饪芹菜时,

建议不要择掉芹菜叶,

应洗净整株烹饪。

 

 

 
2、白菜叶
 
 
 

 

 

白菜外层绿叶中的胡萝卜素浓度,

要比中心白色叶子高十几倍,

维生素C也要高好几倍呢。

 

我们可以把叶子掰下来,

另做一盘青菜,

或用绿叶做汤、做馅。

 

 

 
3、南瓜籽
 
 
 

 

 

南瓜籽中含锌,

和一种特殊的固醇类物质,

这两种营养素可以,

减少前列腺病变的风险。

 

另外,

南瓜籽中含有亚油酸

和植物性蛋白,

对调节血糖、

血脂有一定功效。

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