加州大火敲响的警钟! 家中竟然有这么多隐藏危险, 一旦犯下这些错后果不堪设想

这几天我们的朋友圈都被北加大火刷屏,夜场大火一夜之间吞噬了整个酒庄,多地被烧为灰烬,虽然目前还不能确定这场大火是天灾还是人祸,但这把火的威力让整个加州陷入灰暗。

而火灾每年在美国都不在少数,其中不少罪魁祸首就潜藏在每个人的家中,这些大宗电器如果使用不当都会造成严重火灾,影响到我们的生命安全,华人朋友们不得不引起重视,以下我们就来扒一扒家电使用要注意啥?

微波炉

微波炉因为其加热方便热效率高,成为了厨房主要的家用电器之一,但是使用过微波炉的人都知道,如果使用不得当烹调出来的食物不是外冷内热,就是太硬太柴,更重要的是,不安全的使用微波炉随时引发火灾,危险至极。

微波炉使用安全注意事项

  • 纸杯不能微波:尽管有些纸杯专为热饮设计,但纸杯并不能承受微波炉的热量。高温会导致粘着的胶水松动,使得液体外泄。更严重的是,如果纸杯长时间加热可能达到燃点,从而引发火灾。

  • 使用微波炉时人最好不要离开现场:多数人习惯微波炉开启之后,就去忙其他的事,但是加热食物无人看管其实很危险,尤其是爆米花类,很可能因为被烤焦而发生火险。但是也不必贴近微波炉来观看食物的状况,在能够第一时间反应的位置即可。

 

  • 使用塑料制品微波:塑料制品的微波一直存在争议。美国食品药品局表示,一些塑料制品可以微波,所以在使用的时候,一定要注意塑料制品上有无可微波的符号。此外,美国农业部表示保鲜膜进行微波时,不要直接接触食物。

 

  • 注意静置时间:注意微波完成后的静置时间,这段时间是微博烹调的重要部分,因为微波可以使得水、糖和脂肪分子每秒震动250万次从而产生热量。即使微波停止后,分子会继续移动并产生热量。所谓静置时间就是让分子慢慢停下来。高密度的肉类更是要靠静止时间来完成烹调。

 

  • 注意翻转和旋转:微波加热时水分子快速升温,但是最多只能渗透到4公分,这意味着食物经常是外面很热,但是中间冰凉。加热不均匀会导致细菌感染的危险,通过搅拌或者旋转,让食物完全加热,可以缩短加热时间。

 

  • 不宜只用高功率烹饪:美国农业部表示,包含水分的蔬菜类食物,适合高功率加热烹调,一些肉类和起司等高密度食物,会因为功率太高而变硬或者解热不均匀。用中等功率、较长时间烹调或者解冻大块肉类,能让食物内部均匀受热,外部也不至于过热。

 

  • 小心过热液体:使用微波炉加热液体食物,当温度超过沸点时,可能在搅拌或者加入咖啡粉末时候,发生爆破或者剧烈沸腾,导致烫伤。所以在加热液体时候,建议缩短微博时间,以及中途搅拌。

 

清洁小窍门

方法一:食醋清洁

1.在微波碗中倒水至半滿,加入一勺白醋。

2.把碗放入微波炉中。

3.加热5分钟。如果微波炉功率很高,可以适当缩短时间。第一次试验的时候看着点,别离开。这样做可以使食醋蒸汽附着在微波炉内壁上,可以让干掉的污渍软化。

4.把玻璃盘拿出来,用抹布或纸巾擦拭微波炉内壁。

5.此时那些顽固的污渍就很容易擦掉了。

方法二:柠檬清洁

1、取一个柠檬切成两半,把两半柠檬切面朝下放在微波盘中,在盘底倒入一勺水。

2、加热一分钟左右,或加热至柠檬变烫、微波炉内壁湿润。

3、用纸巾擦拭微波炉内壁,并清洗托盘。

 

烤箱

美国的厨房中,最为常用的,非烤箱莫属。很多西餐,乃至中西方结合的烹调,和烘焙,都离不开电烤箱的使用,但是电烤箱的如果使用不当,很容易让它变成一个定时炸弹,烫伤烧伤是事小,引起火灾那可就不得了。

安全使用指南:

  • 空烤:新烤箱在正式使用前,应该先高温空烤一次,以排除新烤箱的加热异味。使用前先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,将烤箱门半开后,将上下火全开,温度调至最高温空烤10分钟。因为过程中会有一些异味甚至白烟自烤箱中散出(这属于正常现象),所以室内要保持空气畅通,10分钟后可让烤箱门全开以加速散热,之后便可依照一般程序使用。
  • 看说明: 不同食物不同对待,要烤制的食品应事先调制好,并按食品性质和烤制要求分别放入烤盘或烤网中,然后放入烤箱。参照说明书确定所用时间和温度,把相应的旋钮转到适当的位置。
  • 防止烫伤:正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要隔热手套,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。

  • 不能逆时针旋转时间按钮:任何情况下不宜将时间按钮逆时针旋转,如果提前烤好食物,可以把火位挡位关闭。这样做可以延长机器寿命。
  • 冷却之后在进行清洁工作。
  • 烤箱由于功率较大,使用时有很强烈的电磁辐射。此外发现烤箱门有裂痕应该马上停用,不然在使用当中很可能发生爆炸。

烤箱清洗小贴士:

 

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